مباشر
أين يمكنك متابعتنا

أقسام مهمة

Stories

36 خبر
  • تجدد التوتر وانهيار الحوار بين واشنطن وطهران
  • العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا
  • رياضة
  • تجدد التوتر وانهيار الحوار بين واشنطن وطهران

    تجدد التوتر وانهيار الحوار بين واشنطن وطهران

  • العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا

    العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا

  • رياضة

    رياضة

  • فيديوهات

    فيديوهات

  • روسيا تلجأ إلى محكمة التحكيم الرياضية لإنهاء عقوبات ألعاب القوى

    روسيا تلجأ إلى محكمة التحكيم الرياضية لإنهاء عقوبات ألعاب القوى

منتجات تسبب تدهور الرؤية

أفادت البروفيسورة ناتاليا شيلوفا أخصائية طب وجراحة العيون أن الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر واللحوم المصنعة والأطعمة التي تحتوي على الدهون المتحولة تسبب أمراض العيون.

منتجات تسبب تدهور الرؤية
صورة تعبيرية / imagefruit/imageBROKER.com / Globallookpress


ووفقا لها، تؤثر المشروبات الغازية المحلاة وأي سكر يضاف إلى الأطعمة سلبا على العين.

وتقول: "يغذي الارتفاع السريع في مستوى الغلوكوز في الدم أصغر أوعية الشبكية، حيث تلتصق جزيئات السكر بالبروتينات، ما يؤدي إلى فقدان جدران الشعيرات الدموية مرونتها. ويؤدي هذا إلى اعتلال الشبكية السكري- تلف شبكية العين، وإعتام عدسة العين المبكر، وتسارع شيخوخة بنية العين".

وتوصي البروفيسورة بعدم تناول أكثر من 25 غراما من السكر المضاف يوميا. أي مثلا لا يجوز شرب علبة من عصير الليمون أكثر من مرتين في الأسبوع.

وتشير إلى أن النقانق ولحم الخنزير المقدد هي أطعمة معالجة تحتوي على النتريت. يستخدم النتريت والنترات لإعطاء المنتجات لونا ورديا فاتحا للشهية. ولكن هذه المواد تشكل النيتروزامينات - مركبات تؤدي إلى إتلاف بطانة الشعيرات الدموية والأوعية الدموية الدقيقة في شبكية العين.

وبالإضافة إلى ذلك، تحتوي هذه المنتجات على نسبة عالية من الملح، ما يؤدي إلى ارتفاع مستوى ضغط العين، وبالتالي الإصابة بالغلوكوما "الزرق". لذلك لا ينصح بتناول أكثر من 40-50 غراما من هذه المنتجات أكثر من مرة واحدة في الأسبوع.

وتشير إلى أن البطاطس المقلية والأطعمة الأخرى المطبوخة في الزيت المعاد تسخينه ضار بالعين.

وتقول: "يؤدي إعادة تسخين الزيت إلى نشوء الدهون المتحولة والدهون المؤكسدة، التي تسبب التهابا مزمنا وتضعف الصبغة الواقية لمركز الشبكية، ما يسرع من تطور الضمور البقعي المرتبط بالعمر - عدم القدرة على تمييز التفاصيل الصغيرة، وانخفاض التباين وحدة البصر".

وتوصي استنادا إلى ذلك بعدم تناول البطاطس المقلية أكثر من مرة واحدة في الأسبوع.

المصدر: m24.ru

التعليقات

مسؤول إيراني: هجوم صاروخي أمريكي قرب منفذ الشلامجة الحدودي مع العراق (فيديو)

"يسرائيل هيوم": هدية المفاعل النووي للسعودية تشكل خطرا وجوديا على إسرائيل

إذاعة الجيش عن الموساد: إحباط هجوم إيراني للتسلل إلى إسرائيل بهدف إيذاء مسؤولين إسرائيليين كبار

لواء إسرائيلي يتحدث عن "التهديد الإيراني المقلق": ليس جبل الفأس!

الولايات المتحدة أبلغت إسرائيل بأنها تعتزم تصعيد هجماتها على إيران

مقر خاتم الأنبياء يوضح رد فعل طهران إذا نفذ "الرئيس الأمريكي المارق" تهديداته

علي أكبر ولايتي: إيران دخلت مرحلة جديدة من الردع

وزير الخارجية الإيراني الأسبق: لا ينبغي لقادة دول الخليج أن يشعروا بالأمان

لافروف تعليقا على نبأ منح واشنطن الرياض الضوء الأخضر لتخصيب اليورانيوم: التخصيب السلمي حق لكل دولة

حرس الثورة: إذا استهدفت جسورنا ومحطات كهربائنا فانقطاع الكهرباء عن حلفاء ومضيفي أمريكا أمر حتمي

الخارجية الروسية تحذر من تداعيات حرجة على أمن الطاقة إذا تدهورت الأوضاع في منطقة الخليج

مكتب نتنياهو يعلق على ربط ترامب توقيع الاتفاق النووي مع السعودية بانضمامها إلى اتفاقيات أبراهام