مباشر

الطلبات الأخيرة

    شريط الأخبار
    أخبار بوتين والكرملين
    جائزة خالد الخطيب الدولية
    البرامج
    ترددات القناة
    عيد النصر على النازية
    دليلك إلى روسيا
    وقائع لا يطويها الزمن
    العمل مع RT
    أفلام وثائقية
    كلاشينكوفا
    تطبيقات القناة
    اختراعات روسية
    المكتبة الروسية
    دروس اللغة الروسية
    15 خبر
    • المواجهة الحوثية السعودية
    • العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا
    • رياضة
    • المواجهة الحوثية السعودية

      المواجهة الحوثية السعودية

    • العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا

      العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا

    • رياضة

      رياضة

    • فيديوهات

      فيديوهات

    الصحة
    تاريخ النشر: 13.03.2024 | 15:46 GMT

    خبيرة تغذية تبدد أساطير عن التغذية الصحية

    أعلنت الدكتورة جويس باترسون، خبيرة التغذية الأمريكية، أن التغذية الصحية في الواقع لا تتضمن الكثير من القيود.

    خبيرة تغذية تبدد أساطير عن التغذية الصحية
    صورة تعبيرية / Sputnik



    وتشير الخبيرة إلى أنه لا توجد منتجات يمكنها "استعادة عملية التمثيل الغذائي" وتساعد على إنقاص الوزن.

    ووفقا لها، في العقود القليلة الماضية كان هناك تغيير مستمر في "اتجاهات النظام الغذائي" تنطوي على قيود غذائية معينة. ولكن فعالية وسلامة العديد من الأنظمة الغذائية "العصرية" لم يثبتها العلم فعليا. وأنه حتى الأنظمة الغذائية التي أثبتت فوائدها في إنقاص الوزن (مثل الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات والصيام المتقطع) تحتاج إلى مزيد من الدراسات والبحث.

    وتشير الخبيرة، إلى أن الخرافات حول خطورة بعض العناصر الغذائية والمواد الحافظة والمكملات الغذائية غالبا ما تنشرها الشركات المنتجة للأغذية، ما يشجع الناس على السير في طريق القيود الصارمة التي لا علاقة لها بالأكل الصحي. مشيرة إلى أن جميع الأطعمة آمنة للأكل عند تناولها باعتدال.

    وتستطرد، لا يوجد طعام يساعد على "استعادة عملية التمثيل الغذائي" وتسريع عملية فقدان الوزن. مشيرة إلى أنه لا يمكن "تدمير" عملية التمثيل الغذائي للشخص عن طريق تناول السكر والدهون والكربوهيدرات وغيرها من المواد. لهذا السبب، فإن السعي إلى اتباع نظام غذائي متوازن تماما يتكون فقط من الأطعمة الطبيعية وغير المصنعة وعالية الجودة ليس له أي معنى.

    وتعتقد الخبيرة أن تطبيق قاعدة "80/20" منطقي أكثر. تتضمن هذه القاعدة اتباع حمية غذائية في 80 بالمئة من الوقت. أما 20 بالمئة المتبقية فتتضمن مختلف العادات الغذائية للحفاظ على الصحة النفسية.

    المصدر: gazeta.ru

    التعليقات